上海杏花楼食品公司创始于 1851 年, 是中国久负盛名的老字号之一。该公 司以中西糕点、馒头、蛋糕、粽子、 腊肉和腊鱼著称,尤其以月饼而声名 远播。除了国内市场,杏花楼的产品 还远销美国、澳大利亚及许多其他国 家和地区。
连续十年以上,杏花楼月饼无论是产值,还是销售量,均处于国内 市场领先地位。此外,杏花楼月饼已连续多年成为上海市唯一荣获 “中国十佳月饼”的月饼品牌,也是中国月饼生产行业赢得此最高殊 荣为数不多的几家企业之一。杏花楼产品需求的不断增长,促使杏花 楼亟需加大生产量、提高生产线生产率。
“1000 系列喷码机可以保持生产线 持续运行,帮助我们达成日益增长的 生产目标。”
生产工程部设备主管 Zhang Ting 女士表示
为找到能够满足其生产需求的解决方案,杏花楼决定更 换其传统的连续喷墨喷码系统。杏花楼之前从未用过伟 迪捷设备,但曾经通过产品宣传册对伟迪捷有所耳闻。 于是,他们决定邀请伟迪捷销售工程师,以了解最新的 1000 系列喷码机的详细情况。1000 系列全新的功能深 深打动了杏花楼,此后他们决定购买两台该系列设备, 将其安装在生产线上。
生产工程部设备主管 Zhang Ting 女士对使用 1000 系列 所带来的运营改进效果非常满意。“随着产量的增加, 提高运营效率以达成日常生产目标显得至关重要。我们 的传统喷码机根本难以胜任这样的挑战。它们每周会发 生两至三次故障,甚至有时半天就发生一次。实在是难 以接受。使用 1000 系列后,我们看到了显著的变化。 它们几乎从不发生故障,从而保持生产线持续运行。”
1000 系列专为实现生产线正常运行时间最大化而设计。 CleanFlow™ 喷头拥有自动清洗功能和正压空气传输功 能,是目前市场上最先进的喷头。这一独特的喷头可减 少导致传统喷墨喷码机停机的墨水和灰尘堆积,它需要 的清洁次数更少,从而在无人工干预的情况下运行更长 时间。此外,使用 1000 系列喷码机,杏花楼可在延长 预防性维护活动周期的同时获得更长的正常运行时间, 并可根据生产计划适当安排维护时间。
生产线停机时间的减少为杏花楼节省了大笔费用。 每次杏花楼停止生产线运行对喷码机执行预防性维护 时,他们仍要支付生产线上闲置员工的工资。同时, 杏花楼无法在此期间生产更多产品,无意间消耗了 公司更多成本。
杏花楼进行了全面分析,已经确认 使用 1000 系列喷码机之后,每条 生产线每个月的增量收入可达到 25,000 美元。
杏花楼所看到的另一大好处是此系列喷码机的简单易用 性。1000 系列喷码机拥有可简化日常功能的高度直观 的界面。它在屏幕上显示所有的喷码机操作信息,甚至 确切地显示正在喷印的内容。Zhang Ting 女士表示, “我们的编码主要由生产日期和保质期组成,偶尔也包 括食品添加剂。这意味着我们通常需要每天多次更换每 条生产线上的编码。此系列喷码机使用极其简单。喷码 机上信息的更换过程非常方便。”
“我们很高兴能与伟迪捷的合作, 伟迪捷可以帮助我们实现目标。”
杏花楼目前还没有任何购买新喷码机或扩大生产设施的 计划。然而,一旦他们有了计划,伟迪捷将毫无疑问列 入计划之中。“我们期待着公司能够持续增长,但我们 也需要合作伙伴的鼎力支持,”Zhang Ting 女士表示。 “我们很高兴能与伟迪捷的合作,伟迪捷可以帮助我们 实现目标。”